Ön bjuder på en överdos av blåbär. Vi plockar, plockar och plockar lite till. Belöningen är efterrätter i massor. Från muffins till paj. Mitt tips, dra i kokos istället för havregryn i smeten. Jag gör min blåbärspaj enligt detta enkla recept: 500 g blåbär 1 dl strösocker 1,5 dl kokos 1,5 dl vetemjöl 124 g smör 225 grader i 20 min. Enjoy!
