Mitt sätt att lysa upp denna månad? Svaret är saffran. Plocka några löv på vägen hem från jobbet och så sätter vi igång. Lista på ingredienser kommer här: 200 g smör eller margarin 1/2 g saffran 3 dl strösocker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Förutom löv behöver du en bakform med löstagbar kant. Jag smörar och "bröar" min form med kokos. Och sen använder jag mig av det HÄR enkla receptet. Grädda i nedre delen på ugnen i 40-45 minuter på 175 grader. Placera det finaste lövet du hittat på kakan och strössla med florsocker. Voilà, redo att serveras. Nu blev den här mörka tisdagen betydligt härligare.
