Semester och matlagning är en lyckad kombo. Mellan grillning och, hm, grillning så bakas det. Här är ett exempel på vad som bjuds ute på ön: 175 g smör 2,5 dl strösocker 150 g vit choklad 2 ägg 1 citron (saft och skal) 2 dl mjöl Smöra och bröa en rund form med avtagbar kant. Smält smöret och låt det svalna. Smält chokladen i ett vattenbad. Mixa ägg, socker och citron. Tillsätt mjöl och vispa ihop till en slät smet för att avsluta med chokladen. Grädda i 185 grader i 30-35 min. Servera med vaniljgrädde.
