Hur förnyar man en jullunch så att det inte känns som en copy/paste på föregående år? Jo, med hjälp av spännande smakkombinationer, bubblande vänner/dryck och nytt dekorativt porslin. Kanske lyfta annat än julstjärnor och hyacinter. Jag bjöd in till fredagskocken/Mattias Larssons vackra matstudio. En lugn plats på landet långt ifrån pulshöjare och julstress. Han överraskade med svamp, sill, hjortron och seg kola. Smaklökarna tackade och tog emot och han visade verkligen att man med små medel kunde förnya även den mest traditionella julmaten. Dukade gjorde jag med Rörstrands nya julserie Swedish Grace Winter. Idén att knyta ihop tallrikarna har jag snott från syrran. Och en kvist eukalyptus som strössel. Jag slog in och placerade gästernas julklappar på stolen istället för under granen och höll.. ...tal som innehöll tack och kärlek till alla runt bordet. Glöggstation med en droppe skvaller som styrka. Let's pop the champagne! Tack till Rörstrand som gjorde den här dagen möjlig. Hitta mer inspiration till ditt julfirande under #christmasrenewed
