När blodsockret faller och jag behöver ett mellanmål NU är lösningen en quick fix från Bodylicious - bananpannkakor. Bokens mest uppskattade recept (om jag ska lita på läsare och kompisar). Tre anledningar; gott, nyttigt och förbaskat enkelt. Och just det, snabbt går det också. Mosa en banan, mixa ner ett ägg, tillsätt en nypa salt och vaniljsocker (portion för 1). Stek plättar och toppa med bär och nötter. Voilà!
