Jag tackar Kristoffer för att jag valde matRÄTT. Det är möjligt att jag är sist på bollen - Escalier serverar stans bästa Biff Rydberg. Tillbehören är viktiga. Se det som en maträtts accessoarer. Det bjöds pepparrot, senap, ägg och ännu en smakrik röra. Tummen upp.
