—-REKLAM för egen verksamhet—— Bjud in till en vardagsmiddag och fira ”friendsgiving”. Ett glas rött och en värmande rätt på tallriken. Melanzane alla parmigiana är en auberginegratäng med mozzarella och tomatsås. Det här är en klassiker från Italien som också kallas aubergine parmigiana och passar lika bra till vardags och i matlådan som till bjudning. Till bords!